Bifes de atum de cebolada

bifes de atum de cebolada

Publicado apor Neuza Costa. Receita em video de Bifes de Atum de Cebolada. Pesquisar todos os posts Neuza Costa. Gosto muito de bifes de atum. Uma das minhas receitas favoritas é mesmo o atum de cebolada à moda do Algarve! Coza as batatas com pele e frite os bifes de atum numa frigideira com azeite. Depois, retire-os e na gordura que ficou na frigideira, junte o louro, as cebolas em rodelas finas, o tomate pelado e os alhos laminados. Deixe alourar um pouco e de seguida regue com o vinho branco. Faça uma vebolada com vinagre, os alhos às lascas, o louro, o sal, a pimenta e introduza os bifes nesta durante uma hora. Numa frigideira, aqueça o azeite por onde se passam os bifes. De seguida colocam-se num prato.

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Numa frigideira derreta a banha adicione os alhos e o louro, deixe alourar e dê uma fritura leve aos bifes. Adicione os bifes à cebolada e reduza o molho com vinho branco.

Sirva com batatas cozidas, ou com puré de batata como na foto. Ver mais receitas de Carne Clique aqui para escrever as suas notas. Deite fora os post-its e bilhetinhos. Minhas Receitas. Receitas publicadas. Introduzir receita. Os meus livros de receitas. Livros de Receitas. Listar todos. Mensagens mais recentes.

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Bifes de atum de cebolada

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Aquecer azeite Gallo Grande Escolha, adicionar os dentes d'alho e quando fritos, os pimentos e as cebolas, deixar estufar. Retirar a cebolada e nesse mesmo azeite fritar o bife de atum, terminado com algumas gotas de vinagre branco gallo. Pode ser acompanhado de batata cozida esmagada. Os produtos Gallo que o chef sugere para esta receita podem ser substituídos por outras variedades Gallo da sua preferência.

Atum de cebolada: uma receita bem algarvia

Login Novo Registo. Prontas a petiscar:. Bolos e Tortas. Menu Semanal. Publicado a , por Neuza Costa. Receita em video de Bifes de Atum de Cebolada. Pesquisar todos os posts Neuza Costa.Tempere os bifes de ambos os lados, com alho, sal, pimenta e sumo de limão. Deixe marinar durante 1 hora. Numa frigideira leve ao lume o azeite e as cebolas. Deixe refogar até a cebola ficar macia. Junte as rodelas de tomate e deixe fritar mexendo de vez em quando. Junte os bifes de atum e deixe fritar 3 minutos de cada lado. Não precisa sair de casa para comer um bom atum de cebolada. Se nunca experimentou bifes de atum, então nem imagina o petisco que tem andado a perder e nem sonha a quantidade de pratos diferentes que dão para fazer!Uma das minhas receitas favoritas é mesmo o atum de cebolada à moda do Algarve!